正确答案: A

搪瓷制食具容器

题目：需要测定锑的食具容器是（）。

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[单选题]欲测定某溶液pH，要求精确到0.01pH单位，应选用的方法是（）。

电位计法

解析：pH计可以准确到0.01pH单位。

[单选题]用原子吸收光谱法测铜，对油脂类样品的处理方法是（）。

加10ml石油醚，用硝酸（10％）提取2次，合并硝酸液，定容

[单选题]测汞的样品前处理过程中，造成测定值偏低的关键步骤是（）。

样品硝酸加入量不够，导致样品炭化

[单选题]采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括（）。

烟酸

解析：维生素PP-词来源于抗癞皮病因子，又名烟酸、烟酰胺，是一种水溶性维生素。

[单选题]测定砷的水样，加硫酸酸化至pH＜2后，可保存的天数是（）。

7天

解析：测定水砷时，水样加硫酸至pH≤2时，水样可保存7天。

[单选题]机体接触苯乙烯的生物监测指标是（）。

尿中苯乙酵酸和苯乙醛酸的测定

解析：慢性镉暴露引起肾损害时，肾小管吸收功能障碍，引起尿中低分子蛋白增多，其中最具代表性的是β-微球蛋白。机体吸收的甲苯在体内代谢成马尿酸，大部分由尿排出，是常用的甲苯生物监测指标。机体吸收的苯乙烯在体内可代谢成为苯乙醇酸和苯乙醛酸，由尿中排出。因此，可作为苯乙烯的生物监测指标。机体吸收的三氯乙烯在体内代谢成三氯乙酸，由尿排出。尿中三氯乙酸的浓度与接触外剂量有相关关系，因此已作为生物监测指标。