需要测定锑的食具容器是（）。

【名词&注释】

三氯乙烯(trichloroethylene)、代表性(representative)、肾小管(renal tubular)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、三氯乙酸(trichloroacetic acid)、石油醚(petroleum ether)、关键步骤、微生物法测定(bioassay for determination)、橘红色(jacinth)、蓝绿色(cyan)

[单选题]需要测定锑的食具容器是（）。

A. 搪瓷制食具容器
B. 陶瓷制食具容器
C. 不锈钢制食具容器
D. 铝制食具容器
E. 三聚氰胺树脂制的食具容器

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[单选题]欲测定某溶液pH，要求精确到0.01pH单位，应选用的方法是（）。

A. 滴定法
B. 比色法
C. 电位计法
D. pH试纸法
E. 电导法

[单选题]用原子吸收光谱法测铜，对油脂类样品的处理方法是（）。

A. 加10ml石油醚，用硝酸（10％）提取2次，合并硝酸液，定容
B. 加10ml石油醚，用硫酸（10％）提取2次，合并硫酸液，定容
C. 加10ml石油醚，用盐酸提取2次，合并盐酸液，定容
D. 加10ml石油醚，用磷酸提取2次，合并磷酸液，定容
E. 加10ml石油醚，用乙酸提取2次，合并乙酸液，定容

[单选题]测汞的样品前处理过程中，造成测定值偏低的关键步骤是（）。

A. 样品硝酸加入量不够，导致样品炭化
B. 消解温度过低，导致消解时间过长
C. 透明的消解液呈现蓝绿色^(cyan)，而不是橘红色^(jacinth)，表明未消解完全
D. 透明的消解液呈现橘红色^(jacinth)，而不是蓝绿色^(cyan)，表明未消解完全
E. 消解时间不够长

[单选题]采用微生物法测定^{(bioassay for determination)}的食物中的维生素PP，主要包括（）。

A. 烟酸
B. 叶酸
C. 烟酰胺
D. 吡哆醇
E. 吡哆醛

[单选题]测定砷的水样，加硫酸酸化至pH＜2后，可保存的天数是（）。

A. 1天
B. 2天
C. 3天
D. 7天
E. 30天

[单选题]机体接触苯乙烯的生物监测指标是（）。

A. 尿中马尿酸的测定
B. 尿中甲基马尿酸的测定
C. 尿中苯乙酵酸和苯乙醛酸的测定
D. 尿中β-微球蛋白的测定
E. 尿中三氯乙酸的测定

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