正确答案: ABC

A、符合流行病学调查的特点,确认中毒由亚硝酸盐引起 B、临床表现符合亚硝酸盐中毒 C、剩余食物或呕吐物中检出超限量的亚硝酸盐

题目:下列属于食源性急性亚硝酸盐中毒判定原则的是()

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