[单选题]进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

正确答案 ：B

二年

[单选题]国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

正确答案 ：A

食品安全风险监测和评估制度

[单选题]制定、修订食品安全标准，应当以（）为依据。

正确答案 ：B

食品安全风险评估结果

[单选题]食品安全国家标准由（）负责制定、公布。

正确答案 ：A

国务院卫生行政部门

[单选题]在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，应依照（）的规定给予处罚。

正确答案 ：A

《中华人民共和国广告法》

[单选题]食品生产企业在开工前，必须向质量监督管理部门申请获得（）。

正确答案 ：A

食品生产许可

[单选题]食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由（）确定和修订。

正确答案 ：A

国务院卫生行政部门

[单选题]食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门（）。

正确答案 ：D

吊销许可证

[单选题]下列表述不正确的是（）

正确答案 ：E

本法不适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境

[单选题]食品不得加入药物，但是下列哪一类除外（）

正确答案 ：

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