[单选题]高胆固醇血症患者应选择下列哪种膳食种类（）。

正确答案 ：E

低胆固醇膳食

[单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则包括（）。

正确答案 ：B

少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质

解析：考查充血性心力衰竭饮食治疗原则。注意减轻心脏负担，调节电解质，预防和减轻水肿。

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