正确答案: C

八分

题目:中餐在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般以()为宜。

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学习资料的答案和解析:

  • [多选题]餐饮企业接待的人数数量受()的限制。
  • A、营业面积的大小

    D、餐为数的多少


  • [多选题]无形产品质量包括:()
  • 职业道德

    服务态度

    礼貌礼节

    安全卫生


  • [单选题]当今宴会预订,信息交流方式多采用()。
  • 网络


  • [单选题]确定厨房生产人员数量时,应考虑的要素是()。
  • 员工技术、营业时间


  • [单选题]下列选项中,不属于”标准菜谱”内容的是()。
  • 标准食用万法


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