正确答案:

题目：啤酒的风味物质必须限制在某个范围内，超出范围就会带来风味病害，这个范围称为风味（）

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[单选题]二次煮出糖化法适宜处理各种性质的麦芽和制造各种类型的啤酒，整个糖化过程可在（）h内完成。

3-4

[多选题]国家职业技能鉴定内容包括（）。

技能要求

知识要求