正确答案:

题目：某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列物质中属于多糖的是（）。

糖原

[单选题]蛋白质生物学价值最高的是（）。

蛋类

[单选题]陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）。

有害金属

[单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）。

微生物

[多选题]可使基础代谢水平升高的因素有（）。

炎热或寒冷

精神紧张

[单选题]某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见。

[单选题]某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧。