正确答案:

题目：浸出法取油工艺按操作方式可分为（）和（）等。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]“多机出白”一般采用结合使用。组合形式一般为（）。

A、一砂二铁

[单选题]面制品生产中常用的膨松剂有多种形式，鸡蛋常常作为（）生产的蓬松剂。

C、蛋糕

[单选题]破碎是为了有利于轧胚操作的工序。对于（）应该进行破碎

A、大豆

[单选题]α-淀粉酶又称之为（）。

A、内切型糖化酶