正确答案: C

米饭及米粉

题目：在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]原发性维生素缺乏的主要原因是（）

供给不足

[单选题]按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应（）

≥2.9％

[单选题]有文献报道婴儿肉毒中毒时，其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪种（）

蜂蜜

[单选题]豆类食物的最限制性氨基酸是（）

蛋氨酸

[单选题]河豚毒素的作用机制是（）

阻断神经冲动传导，使神经麻痹