正确答案: B

单糖具有还原性和氧化性

题目：有关单糖的叙述哪个是错误的（）。

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[单选题]糖酵解途径中的（），对氟化物最为敏感。

C、烯醇化酶

[单选题]关于变构酶叙述错误的是（）。

所有变构酶都有催化亚基和调节亚基