正确答案: B

B、油脂

题目：在动植物机体组织中，除蛋白质，糖类以外，（）是基本组成成分。

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[单选题]采用比色法测定油品水溶性酸时，所用配制缓冲溶液的邻苯二甲酸氢钾，磷酸二氢钾的等级应为（）。

C、优级纯