在动植物机体组织中，除蛋白质，糖类以外，（）是基本组成成分。

【名词&注释】

缓冲溶液(buffer solution)、动植物(animals and plants)、水溶性酸(water-solubility sour)

[单选题]在动植物机体组织中，除蛋白质，糖类以外，（）是基本组成成分。

A. A、水份
B. B、油脂
C. C、纤维

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[单选题]采用比色法测定油品水溶性酸时，所用配制缓冲溶液的邻苯二甲酸氢钾，磷酸二氢钾的等级应为（）。

A. A、分析纯
B. B、化学纯
C. C、优级纯

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