[单选题]基酒是鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的口味和特点，其含量中不应少于鸡尾酒总量的（）。

正确答案 ：D

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[单选题]酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”，是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中，它的装饰物是（）。

正确答案 ：A

红樱桃

[多选题]影响葡萄酒质量的重要因素。（）

正确答案 ：ABCD

A、土壤

B、气候

C、葡萄的品种

D、人的因素

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