铜器与醋不宜长久接触，否则会产生（），用生有铜绿的铜器盛放食

【名词&注释】

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[填空题]铜器与醋不宜长久接触，否则会产生（），用生有铜绿的铜器盛放食物或烹炒菜肴易中毒。

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学习资料：

[单选题]HACCP的含义是。（）

A. A、危险控制。
B. B、关键点分析。
C. C、关键点分析与危险控制。
D. D、危险分析与关键点控制。

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