食品腐败性细菌的代表是（）.

【名词&注释】

餐饮企业(catering enterprises)、食品安全事故(food safety have)、行政主管部门(executive branch)、卫生行政部门(health administration)、特大型(oversize)、检验室(gaugership)、管理部门、人民政府(s government)、杆菌属(bacilli)、食品药品监督管理

[单选题]食品腐败性细菌的代表是（）.

A. 乳杆菌属^(bacilli)
B. 肠杆菌科
C. 微球菌属
D. 芽胞杆菌属^(bacilli)
E. 假单胞菌属

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学习资料：

[单选题]农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向（）。

A. A、本级人民政府^{(s government)}报告
B. B、卫生行政部门通报
C. C、上级人民政府^{(s government)}报告
D. D、上级行政主管部门报告

[单选题]哪些餐饮服务单位应当设置相适应的食品安全检验室，配备与检验项目相适应的检验设备和设施、专用留样容器、冷藏设施：（）

A. A、特大型餐馆
B. B、大型以上餐馆
C. C、集体用餐配送单位和中央厨房
D. D、大学学生食堂

[单选题]餐饮企业的选址不得设在易受到污染的区域，建筑周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和（）。

A. A、非食品经营
B. B、商场或超市
C. C、其他扩散性污染物

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