细菌菌相是共存于食品中的()和相对数量的构成。

【名词&注释】

中国人(chinese)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、、维生素A

[单选题]细菌菌相是共存于食品中的()和相对数量的构成。

A. A、细菌的分布
B. B、细菌的结构特征
C. C、细菌种类
D. D、细菌的大小

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学习资料：

[单选题]粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体所需的热能和蛋白质外，也是下列那种营养素的重要来源()

A. A、维生素D
B. B、维生素C
C. C、维生素A
D. D、无机盐和矿物质

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