【名词&注释】
指示剂(indicator)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、溴甲酚绿(bromocresol green)、伤寒沙门氏菌(salmonella typhi)、水分子(water molecule)
[判断题]1摩尔水分子(water molecule)等于18g,(或1mol(H2O)=18g)。
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[单选题]伤寒沙门氏菌()。
A. 发酵乳糖,产酸产气
B. 发酵乳糖,产酸不产气
C. 发酵葡萄糖,产酸产气
D. 发酵葡萄糖,产酸不产气
[单选题]用无水Na2CO3来标定0.1mol/LHC1溶液,宜称取Na2CO3为()。(M=105.99g/mol)
A. 0.5~1g
B. 0.05~0.1g
C. 1~2g
D. 0.15~0.2g
[单选题]凯氏定氮法用硼酸作吸收液,可采用下列()作指示剂。
A. 甲基橙
B. 次甲基蓝
C. 酚酞
D. 甲基红-溴甲酚绿
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