【名词&注释】
蛋白质(protein)、无机盐(inorganic salt)、主要成分(main components)、离不开
[单选题]细菌的生物氧化过程离不开酶,酶的主要成分是()
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖 D. 无机盐