一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。

【名词&注释】

微量元素(trace element)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、吸收率(absorptivity)、多年来(many years)

[单选题]一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。

A. 90%
B. 92%
C. 95%
D. 97%
E. 98%

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学习资料：

[单选题]在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（）。

A. 糖类
B. 膳食纤维
C. 维生素
D. 矿物质
E. 微量元素

[单选题]糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的（）。

A. 1％～2％
B. 15％
C. 5％～6％
D. 10％～20％
E. 30％

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。

A. 36.7kJ
B. 16.7kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal

[单选题]现在国际和我国通用的能量单位是（）。

A. kcal
B. cal
C. J
D. kJ
E. MJ

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