发生细菌性食物中毒后应该隔离病人以防止传染。

【名词&注释】

动脉硬化(arteriosclerosis)、胆固醇(cholesterol)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、结缔组织(connective tissue)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、基本组织(ground tissue)、上皮组织(epithelial tissue)

[判断题]发生细菌性食物中毒后应该隔离病人以防止传染。

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[单选题]人体的四大基本组织^{(ground tissue)}是指（）。

A. 上皮组织^{(epithelial tissue)}、血液组织、骨骼组织、神经组织B.上皮组织^{(epithelial tissue)}、结缔组织、骨骼组织、神经组织C.上皮组织^{(epithelial tissue)}、结缔组织、肌组织、神经组织D.上皮组织^{(epithelial tissue)}、结缔组织、肌组织、血液组织

[单选题]具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）

A. 不饱和脂肪酸
B. 饱和脂肪酸
C. 反式脂肪酸
D. 胆固醇

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