饭店的神经中枢是指（）

【名词&注释】

人际关系(interpersonal relationship)、服务员(waiter)、人事部(ministry of personnel)、负责人(person in charge)、明细表(part list)、餐饮部、神经中枢(nerve center)

[单选题]饭店的神经中枢^{(nerve center)}是指（）

A. 财务部
B. 前厅部
C. 人事部
D. 餐饮部

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学习资料：

[单选题]餐饮服务人际关系是为了实现服务消费目的的，服务员提供服务，顾客接受服务，并获得（）的服务。

A. 物质上的满足
B. 良好的心理感受
C. 满足食欲
D. 相互沟通

[多选题]以下哪些情况会导致夜审出错或报表不平（）

A. 夜审时入住操作
B. 重新结帐来完成
C. 哑帐应收未收帐户有余额
D. 在店客账明细表上有差额产生

[单选题]订房核对分三次进行，分别是客人到店前一个月，（），前一天。

A. 前15天
B. 前10天
C. 前7天
D. 前3天

[多选题]饭店贵宾范围包括（）

A. 政界要人
B. 明星
C. 本饭店高级职员
D. 其他饭店的负责人
E. 社会名流

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