常用的临床营养评价的实验室指标不包括（）

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、转铁蛋白(transferrin)、严格控制(strictly controlled)、食用植物油(edible vegetable oil)、载脂蛋白(apolipoprotein)、特殊要求(special requirements)、肝功能损伤(liver dysfunction)、高蛋白饮食(high protein diet)、烹调油(cooking oil)、高脂肪膳食(high fat diet)

[单选题]常用的临床营养评价的实验室指标不包括（）

A. 清蛋白
B. 前清蛋白
C. 转铁蛋白
D. 铁蛋白
E. 视黄醇结合蛋白

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学习资料：

[单选题]急性胰腺炎发作期应采用（）

A. 低脂膳食
B. 流质膳食
C. 禁食
D. 低胆固醇膳食
E. 低盐膳食

[单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有（）

A. 脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
B. 肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
C. 严格控制脂肪的摄入量
D. 肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入
E. 肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求

[单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗（）

A. 不同于急性胰腺炎治疗
B. 急性发作期，禁食
C. 病情缓解后，可给予高蛋白饮食^{(high protein diet)}
D. 急性发作期，给予低脂少渣半流质膳食
E. 病情缓解后，可给予高脂肪膳食^{(high fat diet)}

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