官能团是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团，醇类中含有（

【名词&注释】

官能团、苯甲酸(benzoic acid)、化学性质(chemical properties)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、原子团(radical)

[单选题]官能团是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团^(radical)，醇类中含有（）官能团。

A. -OH
B. -COOH
C. -CHO
D. -CN

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[单选题]习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。

A. 蛋白质
B. 无机盐^{(inorganic salt)}
C. 苯甲酸
D. 脂肪

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