餐厅服务员高级题库2022考试试题下载(9S)

1. [单选题]湖南菜有讲究入味，重（），鲜香，软嫩的特点。

A. A、咸辣
B. B、酸辣
C. C、微甜
D. D、微酸

2. [单选题]竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立（）的意识，一切想在客人预料之前。

A. A、加班服务
B. B、有偿服务
C. C、超前服务
D. D、服从服务

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