【导读】
必典考网发布2022碳水化合物题库试题详细答案(04.17),更多碳水化合物题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]α-环状糊精的聚合度是()葡萄糖单元。
A. 5个 B. 6个 C. 7个 D. 8个