2022营养（师）题库外科疾病的营养治疗题库晋升职称在线题库(04月22日)

1. [单选题]除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充下列哪种维生素（）。

A. 维生素D
B. 维生素A1
C. 维生素K
D. 维生素B1
E. 维生素E

2. [单选题]严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多，可选哪些食物补充（）。

A. 各种粗粮
B. 牛奶、鸡蛋
C. 各种水果、蔬菜
D. 土豆、粉丝
E. 各种豆类

3. [单选题]外科创伤病人进行营养评定，下述指标中可反映体细胞群的指标是（）。

A. 三头肌皮褶厚度
B. 上臂肌围
C. 可交换钾、钠总量
D. 氮平衡
E. 肌酐身高指数

4. [单选题]肾移植前适当补充叶酸可预防哪型贫血（）。

A. 缺铁性贫血
B. 失血性贫血
C. 大细胞性^{(large cell)}贫血
D. 巨幼红细胞贫血
E. 小细胞贫血

5. [单选题]与烧伤患者营养障碍^{(nutrition disorders)}无关的是（）。

A. 代谢率增高，分解代谢^(catabolism)旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能^{(gastrointestinal function)}紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱

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