食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连

【名词&注释】

肺结核(pulmonary tuberculosis)、肝功能(liver function)、血脑屏障(blood-brain barrier)、抗结核治疗(anti-tuberculosis treatment)、低脂肪(low fat)、卫生法规(hygienic regulation)、高脂肪膳食(high fat diet)、含酒精饮料、肝细胞的(hepatocellular)、性肝炎(induced hepatitis)

[单选题]食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为（）。

A. 1年以上
B. 半年以上
C. 2年以上
D. 3个月以上
E. 9个月以上

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学习资料：

[单选题]下列哪项是肺结核最主要的传播途径（）。

A. 血脑屏障
B. 消化道
C. 血液
D. 呼吸道
E. 胎盘

[单选题]病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者适宜下列哪种膳食（）。

A. 高碳水化合物膳食
B. 高能量膳食
C. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. 高蛋白质膳食
E. 高盐膳食

[单选题]下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。

A. 咖喱牛肉
B. 酒
C. 辣椒
D. 豆腐
E. 孜然牛肉

[单选题]下列哪种食物产氨最少（）。

A. 猪肉
B. 鸡蛋
C. 牛奶
D. 鸡肉
E. 牛肉

[单选题]某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，进行抗结核治疗。

A. D

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