掌握火候一般掌握三个条件，即（）。

【名词&注释】

成本计算(costing)

[填空题]掌握火候一般掌握三个条件，即（）。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]生料单位成本计算的方法大致有（）

A. A、1种
B. B、2种
C. C、3种
D. D、4种

[单选题]点心宴菜单的编排，可以不考虑（）因素。

A. A、以咸点为主
B. B、加温方法多样
C. C、档次高
D. D、造型讲究

本文链接：https://www.51bdks.net/show/x7d56v.html