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根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部

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    服务台(service counter)、工作量(workload)、服务员(waiter)、客房部、总人数、要注意(should be noticed)

  • [单选题]根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为()左右。

  • A. A、1:5~1:6
    B. B、1:2~1:3
    C. C、1:4~1:5
    D. D、1:3~1:4

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  • 学习资料:
  • [单选题]谈判中必须维护()方利益。
  • A. A、甲
    B. B、多
    C. C、他
    D. D、己

  • [单选题]客人投诉时,要注意(should be noticed)做好记录,内容包括:投诉的内容、(),投诉客人所住房间号及投诉时间。
  • A. A、投诉的理由
    B. B、投诉客人的姓名
    C. C、投诉的目的
    D. D、投诉哪个部门、岗位或人

  • [单选题]梳妆镜铜耳擦铜,需用时间10分钟/间,而员工一天的工作量为()间,循环周期每月擦一次。
  • A. A、10
    B. B、40
    C. C、30
    D. D、20

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