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2022中式烹调师技师题库试题题库(5R)

来源： 必典考网    发布：2022-07-04     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022中式烹调师技师题库试题题库(5R)，更多中式烹调师技师题库的考试试题请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

1. [单选题]食盐是最普通的咸味剂，也是惟一有重要（）作用的味制剂。

A. A、生理
B. B、调味
C. C、消毒
D. D、杀菌


2. [单选题]下列元素在人体中含量最多的是（）。

A. 钙
B. 镁
C. 碘
D. 锌


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