VPP(烟酸)缺乏（）

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、脂肪酸(fatty acid)、维生素(vitamin)、地球化学(geochemistry)、青霉素(penicillin)、有利于(beneficial to)、性疾病(diseases)、糊粉层(aleurone layer)

[单选题]VPP(烟酸)缺乏（）

A. A、常见于食用精米白面的人群
B. B、常见于缺乏新鲜蔬菜人群
C. C、属于地球化学性疾病^(diseases)
D. D、常见于经常食用玉米又缺乏副食的人群

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学习资料：

[单选题]小麦中脂质含量最高的部位是()

A. A、麸皮
B. B、胚乳
C. C、糊粉层^{(aleurone layer)}
D. D、胚部

[单选题]有利于^{(beneficial to)}肠道钙吸收的因素有（）

A. A、氨基酸、乳糖、维生素D
B. B、脂肪酸、氨基酸、乳糖
C. C、抗酸药、乳糖、钙磷比
D. D、乳糖、青霉素、抗酸药

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