血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列

【名词&注释】

左心室(left ventricular)、硝酸甘油(nitroglycerin)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、负相关(negative correlation)、呼吸困难(dyspnea)、人造黄油(margarine)、大汗淋漓

[单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％（）。

A. 极低密度脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 前白蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白

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学习资料：

[单选题]高血压与营养素关系错误的是（）。

A. 与胆固醇、脂肪总量呈正相关
B. 与钠盐摄入呈正相关
C. 与膳食中镁呈负相关^{(negative correlation)}
D. 蛋白质是独立危险因素
E. 酒精与血压的关系没有确切结论

[单选题]控制高三酰甘油血症的膳食，糖类的适宜比例是（）。

A. 70％
B. 65％
C. 60％
D. 55％
E. 50％

[单选题]在防治心血管疾病时，目前推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（）。

A. 35％：20％：35％
B. 30％：25％：45％
C. 25％：30％：45％
D. 33％：33％：34％
E. 27％：33％：40％

[单选题]人造黄油^(margarine)、高温油以及烧烤高脂食物，反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其原因是（）。

A. 脂肪高易肥胖
B. 使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）下降
C. 自由基增多
D. 血压升高
E. 血液黏稠

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. D

[单选题]男性，63岁，近1周夜间呼吸困难^(dyspnea)，坐起可缓解。查体肺底散在湿啰音，心脏瓣膜杂音，心浊音界扩大；X线胸片示左心室明显增大，诊断为中度充血性左心衰竭。

A. D

[单选题]男性，62岁，患冠心病多年，于情绪激动后出现胸骨后剧烈疼痛，服硝酸甘油后不能缓解，并伴有全身软弱、大汗淋漓、四肢冰凉。

A. D

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