0.5～1岁婴儿推荐钙的AI值是（）。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、β-胡萝卜素(β-carotene)、营养物质(nutrient)、核黄素(riboflavin)、无机盐(inorganic salt)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、深绿色(dark green)、坏血病(scurvy)

[单选题]0.5～1岁婴儿推荐钙的AI值是（）。

A. 300mg/d
B. 400mg/d
C. 600mg/d
D. 800mg/d
E. 1000mg/d

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学习资料：

[单选题]β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。

A. 鱼油
B. 猪肉
C. 山药
D. 深色蔬菜和水果
E. 土豆

[单选题]长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是因为（）。

A. 维生素C缺乏
B. 维生素E缺乏
C. 核黄素中毒
D. 叶酸缺乏
E. 维生素A不足

[单选题]大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}和（）。

A. 维生素E
B. 无机盐
C. 维生素D
D. 蛋白质
E. 淀粉

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