专供婴幼儿和其他特定人群的主副食品，其标签除应标明《食品安全

【名词&注释】

婴幼儿(infant)、营养成分(nutritional components)、经营者(manager)、适用范围(scope of application)、杀虫剂(insecticide)、餐饮业(catering trade)、白三烯(leukotriene)、功能主治、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、安全法(security law)

[单选题]专供婴幼儿和其他特定人群的主副食品，其标签除应标明《食品安全法^{(security law)}》第四十二条第一款规定的内容外，还应当标明（）。

A. 主要营养成分及其含量
B. 用法用量
C. 适用范围
D. 功能主治

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学习资料：

[单选题]（）属于糕团类的食品。

A. A、发糕
B. B、元宵
C. C、京式的百果年糕
D. D、粽子

[单选题]过敏型细菌之所以造成人体过敏是因为细菌分解生成了（）。

A. A、白三烯^{(leukotriene)}
B. B、血管活性肽类
C. C、腺苷
D. D、组胺

[单选题]食品卫生监督员^{(inspector of food hygiene)}执行任务向餐饮业了解情况时，餐饮经营者不得（）。

A. A、申辩
B. B、解释
C. C、拒绝

[单选题]使用杀虫剂进行除虫灭害后，所有设备、工具及容器（）。

A. A、应彻底清洗
B. B、马上可以使用
C. C、用布擦后再用

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