防腐剂，如山梨酸、苯甲酸，不能在（）产品中添加。

【名词&注释】

酒精度(alcohol degree)、电功率(electric power)、空白试验(blank test)、防腐剂、苯甲酸(benzoic acid)、淀粉指示剂(starch indicator)、容量瓶(volumetric flask)、碘化钾溶液(ki solution)

[填空题]防腐剂，如山梨酸、苯甲酸，不能在（）产品中添加。

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学习资料：

[单选题]变压器的原、副绕组（）之比等于它们的匝数之比。

A. 电流
B. 电阻
C. 电功率
D. 电压

[单选题]下面对溶液浓度解析不正确的是（）。

A. 体积分数：100ml溶剂中所含溶质的毫升数
B. 质量分数：100g溶液中所含溶质的克数
C. 质量浓度：单位体积溶液中所含溶质的克数
D. 物质的量浓度，单位体积溶液中所含溶质的物质的量

[单选题]我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的（）进行分类，较为简单，确切地概括了我国啤酒的种类。

A. 色度、酒精度
B. 洒精度、原麦汁
C. 色度、原麦汁浓度
D. 酒精度、浊度

[单选题]下列对过氧化值的测定说法错误的是（）。

A. 应用乙醚提取样品中的油脂来进行测定
B. 淀粉指示剂^{(starch indicator)}应临时用时现配
C. 碘化钾溶液^{(ki solution)}应用无色容量瓶^{(volumetric flask)}盛装好，盖上盖
D. 要进行空白试验

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