食物营养题库2022考试试题(9Z)

1. [单选题]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。

A. 1%
B. 2%
C. 3%
D. 4%
E. 5%

2. [单选题]谷类加工越细，营养素损失得较少的是（）。

A. 维生素B1
B. 维生素E
C. 膳食纤维
D. 淀粉
E. 矿物质

3. [单选题]下列食物中，不属于油脂类坚果的有（）。

A. 松子
B. 核桃
C. 花生
D. 腰果
E. 银杏

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/vyzqvv.html