具有保肝和降低血清丙谷转氨酶作用的是（）

【名词&注释】

叶绿素(chlorophyll)、葛根素(puerarin)、氯化铁(ferric chloride)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、转氨酶(transaminase)、异黄酮(isoflavone)、穿心莲(apn)、氯化铝(aluminium chloride)、低聚糖(oligosaccharide)、氢氧化钠水溶液(sodium hydroxide solution)

[单选题]具有保肝和降低血清丙谷转氨酶作用的是（）

A. 紫草素
B. 五味子素
C. 柯桠素
D. 番泻苷
E. 丹参醌

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[单选题]游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液^{(sodium hydroxide solution)}，是由于其结构中存在（）

A. 甲氧基
B. 亚甲二氧基
C. 内酯环
D. 酚羟基对位的活泼氢
E. 酮基

[单选题]有抗菌抗炎活性的萜类是（）

A. 银杏内酯
B. 冰片
C. 莪术醇
D. 薄荷酮
E. 穿心莲^(apn)内酯

[单选题]在强心苷的稀醇提取液中，加入碱式醋酸铅产生沉淀的成分是（）

A. 单宁、皂苷等
B. 叶绿素、油脂等
C. 强心苷
D. 单糖
E. 低聚糖^{(oligosaccharide)}

[单选题]下列化合物中具维生素P样作用，用于治疗毛细管变脆所引起的出血症及高血压的是（）

A. 大豆素
B. 山奈酚
C. 葛根素
D. 芦丁
E. 黄芩苷

[单选题]下列试剂中，能区分槲皮素和芦丁的是（）

A. 盐酸-镁粉
B. 四氢硼钠（钾）
C. 三氯化铝^{(aluminium chloride)}
D. 三氯化铁
E. α-萘酚-浓硫酸

[单选题]黄酮（醇）类的2，3位双键还原为饱和键（）

A. 黄酮
B. 黄酮醇
C. 二氢黄酮（醇）
D. 异黄酮
E. 查耳酮

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