幼儿膳食的基本要求不包括（）。

【名词&注释】

先天性心脏病(congenital heart disease)、基本要求(basic requirements)、孕早期(early pregnancy)、神经管畸形(neural tube defects)、饮食卫生(dietetic hygiene)、合理安排(reasonable arrangement)、致畸性(teratogenicity)、反射亢进、浓缩剂(inspissant)、腓肠肌压痛

[单选题]幼儿膳食的基本要求不包括（）。

A. 营养齐全、搭配合理
B. 精细加工与烹饪
C. 合理安排进餐
D. 营造幽静、舒适的进餐环境
E. 注意饮食卫生

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学习资料：

[单选题]关于先天畸形说法错误的是（）。

A. 孕早期缺乏叶酸可导致无脑儿
B. 孕早期缺乏维生素B12可导致先天性心脏病
C. 孕前补充叶酸可预防神经管畸形的初发
D. 孕早期补充叶酸可预防神经管畸形的再发
E. 孕期补充维生素A须慎重

[单选题]动物实验发现，大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 维生素D

[单选题]正常情况下，750mL乳汁需消耗膳食蛋白质约（）。

A. 10g
B. 11g
C. 12g
D. 13g
E. 14g

[单选题]南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。

A. B

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