2022初级食品检验工题库高级食品检验工题库历年考试试题试卷(8Q)

1. [单选题]下列消毒牛乳的全乳固体检验结果合格的是（）。

A. 10.82、10.85
B. 10.8、11.5
C. 11.0、11.4
D. 11.21、11.25

2. [单选题]根据朗伯-比耳定律A=KCL，只要测定一个已知浓度的试样，求出K值，就可以进行未知样的测定和计算了。但在实际工作中，往往要进行一组标准系列的测定，绘出工作曲线（或称标准线），然后在曲线上根据未知样的吸光度，查出测定值。这主要原因是（）。

A. 朗白葐榷
B. 被测溶液不符合朗白
C. 工作曲线绘制后，可以一直使用，省时省力^{(less labor and time)}节约
D. 分光光度计提供的单色光不纯或其原因引起偏离朗白

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