受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、血红素(heme)、巨噬细胞(macrophage)、铁蛋白(ferritin)、生理功能(physiological function)、甲状腺素(thyroxine)、主要功能(main function)、激活剂(activator)、提高免疫力(improve the immune system)、储存量(storage capacity)

[单选题]受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。

A. 血红蛋白铁
B. 铁蛋白
C. 非血红素铁
D. 血红素铁
E. 非血红蛋白铁

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学习资料：

[单选题]钴胺素的生理功能主要是（）

A. 与血红蛋白合成有关
B. 与红细胞的正常成熟有关
C. 参与甲状腺素的合成
D. 是酶的激活剂^(activator)
E. 以上全是

[单选题]硒蛋白的生理功能是（）

A. 抗氧化作用
B. 提高免疫力^{(improve the immune system)}
C. 影响代谢过程
D. 解毒作用
E. 以上全是

[单选题]下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。

A. 血红素铁
B. 非血红素铁
C. 血红蛋白
D. 硫酸铁
E. 铁蛋白

[单选题]钴在体内的主要功能^{(main function)}为（）。

A. 参与脂类代谢
B. 参与红细胞的正常成熟
C. 促进巨噬细胞的吞噬功能
D. 促进铁吸收
E. 清除自由基的作用

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