下列是铁的良好来源的食物为（ ）

【名词&注释】

草酸盐(oxalate)、血红素铁(heme iron)、动物性食物(animal foods)

[多选题]下列是铁的良好来源的食物为（ ）

A. 猪肝
B. 猪血
C. 鸡血
D. 菠菜
E. 瘦肉

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