银杏叶中含有的主要化学成分（）

【名词&注释】

生物碱(alkaloid)、葛根素(puerarin)、挥发油(volatile oil)、收敛性(convergence)、化学物质(chemicals)、银杏叶内酯

[多选题]银杏叶中含有的主要化学成分（）

A. 槲皮素
B. 山奈酚
C. 银杏叶内酯
D. 葛根素
E. 汉黄芩素

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[单选题]若羟基蒽醌对醋酸镁试剂呈蓝紫色，则其羟基位置可能是（）

A. 1，8-二羟基
B. 1，5-二羟基
C. 1，2，3-三羟基
D. 1，4，8-三羟基
E. 1，3-二羟基

[单选题]能产生溶血现象的化学物质^(chemicals)（）

A. 黄酮
B. 香豆素
C. 皂苷
D. 挥发油
E. 生物碱

[单选题]鞣质主要分为两类，分别为（）

A. 没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B. 复杂的多元酚类化合物
C. 酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
D. 黄烷-3-醇的聚合物
E. 可水解鞣质和缩合鞣质

[单选题]具有升华性的化合物是（）

A. A、大黄酸葡萄糖苷
B. B、番泻苷
C. C、大黄素
D. D、芦荟苷
E. E、大黄素葡萄糖苷

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