【名词&注释】
心理活动(mental activity)、特殊性(particularity)、消防安全(fire safety)、关键问题、工作量(workload)、服务员(waiter)、重大问题(important problem)、客房部、吸尘器(dust catcher)、及时处理(timely treatment)
[单选题]刷洗浴缸墙壁,需用时间20分钟/间,而员工一天工作量为20间,循环周期()刷洗一次。
A. A、每周
B. B、每季度
C. C、每半年
D. D、每月
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[单选题]根据职责,单位消防安全负责人负责组织本单位的防火检查,督促落实火灾隐患整改,及时处理(timely treatment)()。
A. A、涉及消防安全的重大问题(important problem)
B. B、涉及消防安全的各种问题
C. C、涉及消防安全的一般问题
D. D、涉及消防安全的关键问题
[单选题]贵宾抵达饭店前二级保卫方案对路线保卫的措施是()。
A. A、流动岗
B. B、主要路口、要道设岗
C. C、所有路口、要道设岗
D. D、必经路口、要道设岗
[单选题]饭店业从兴起到现在已有()的历史了。
A. A、200年
B. B、100年
C. C、150年
D. D、300年
[单选题]客房商品的特殊性,主要表现在它是()。
A. A、为客人提供卫生的客房
B. B、出租客房和提供服务
C. C、为客人创造安静的环境
D. D、为客人提供生活物品
[单选题]客房部使用的机器清洁设备有(),吸水机、洗地机、洗地毯机和打蜡机等。
A. A、吸尘器(dust catcher)
B. B、玻璃清洁器
C. C、房务工作车
D. D、挤水器
[单选题]为了做好客房的接待服务工作,服务员应学习(),掌握客人在饭店住宿的过程中,可能产生的各种心理需求,从而对客人产生的心理活动进行针对性的服务。
A. 礼貌知识
B. 接待服务技能
C. 服务标准
D. 心理学知识
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