瓜和青椒含维生素（）比较丰富。

【名词&注释】

服务性(service)、服务员工、元宵节(lantern festival)、石斑鱼(grouper)、维修工(maintenance man)、服务项目(service items)、餐厅服务员、交通图(circulation map)、工作中的

[单选题]瓜和青椒含维生素（）比较丰富。

A. B1
B. B2
C. B
D. C

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列（）做法符合服务员工作中的举止要求。

A. A、工作中不串岗
B. B、在客人面前抓头，打嗝
C. C、走路步伐要重，显得稳妥
D. D、餐厅较吵时应与客人高声交谈

[单选题]餐厅服务员通过自己的感官看（），嗅酒味，品酒体，可对酒水进行优劣鉴定。

A. A、酒的成分
B. B、酒的酒精含量
C. C、酒色
D. D、酒的产地

[单选题]下列（）员工不属于涉及固定费用的员工。

A. A、采购
B. B、维修工
C. C、会计
D. D、洗碗工

[单选题]（）是我国元宵节。

A. A、阳历一月一日
B. B、农历正月十五
C. C、农历五月初五
D. D、农历八月十五

[多选题]粤菜的代表名菜有（）。

A. 柠汁煎鸭脯
B. 百花清汤肚
C. 糖醋石斑鱼
D. 金龙乳猪

[单选题]餐厅服务，除了正常就餐服务以外，尽可能增加一些额外小服务项目，如备针线，交通图^{(circulation map)}等，使宾客得到（）服务享受。

A. 有价
B. 超值
C. 非服务性
D. 同等

[单选题]照明可更暗淡一些，表现出一种幽雅的情调是（）。

A. 中式餐厅
B. 西式餐厅
C. 酒吧间
D. 室外

本文链接：https://www.51bdks.net/show/v4558l.html