在下列选项中，以下哪种说法不正确（）

【名词&注释】

国际标准、食品安全国家标准、河豚鱼(globefishes)、操作性前提方案、食品生产经营者(producer or marketer of food)

[单选题]在下列选项中，以下哪种说法不正确（）

A. A、食品安全方针和目标一定要形成文件B、记录是一种特殊类型的文件C、操作性前提方案一定要形成文件D、组织一定要编制文件化的食品安全管理手册

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[单选题]河豚鱼含毒素最多的部位是（）

A. 鱼肉
B. 血液和皮肤
C. 卵巢和肝
D. 肾和眼睛
E. 胃肠

[单选题]制定食品安全国家标准，应当依据食品安全（）并充分考虑食用农产品质量安全（），参照相关的国际标准和国际食品安全（），并广泛听取食品生产经营者^{(producer or marketer of food)}和消费者的意见。

A. 风险监测结果、风险评估结果、风险评估结果
B. 风险监测结果、风险监测结果、风险监测结果
C. 风险评估结果、风险评估结果、风险评估结果
D. 风险监测结果、风险评估结果、风险监测结果
E. 风险监测结果、风险监测结果、风险评估结果

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