必典考网

2022中级中式烹调师题库中式烹调师技师题库全真每日一练(07月19日)

来源： 必典考网    发布：2022-07-19     [手机版]    
  • 下载次数：
  • 支持语言：
  • 1014次
  • 中文简体
  • 文件类型：
  • 支持平台：
  • pdf文档
  • PC/手机

【导读】

必典考网发布2022中级中式烹调师题库中式烹调师技师题库全真每日一练(07月19日)，更多中式烹调师技师题库的每日一练请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

1. [多选题]纤维素存在于一切植物体内，对人体具有（）的生理功能。

A. 刺激肠道蠕动
B. 帮助消化液体分泌
C. 协助排汇废物
D. 防止便秘


2. [单选题]在蛋白质中加以（）可提高其凝固温度。

A. 油
B. 糖
C. 盐
D. 淀粉


  • 查看答案&解析 查看所有试题

    • 本文链接：https://www.51bdks.net/show/rgjwq9.html

    中式烹调师技师题库题库下载排行
    必典考试
    中式烹调师技师题库题库最新资料
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号