【导读】
必典考网发布2022外科疾病的营养治疗题库试题答案+解析(05.27),更多外科疾病的营养治疗题库的答案解析请访问必典考网营养(师)题库频道。
1. [单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解()。
A. 肾蛋白质
B. 血浆蛋白质
C. 肝蛋白质
D. 肌肉蛋白质
E. 游离蛋白质
2. [单选题]大手术后的患者最适合的是()。
A. 不完全膳食
B. 匀浆膳
C. 蛋白质组件
D. 要素膳
E. 中央静脉法
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