【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、海产品(seafood)、心脑血管疾病(cardio-cerebrovascular disease)、急性食物中毒、潜伏期(latency)、分解代谢(catabolism)、主要症状(main symptoms)、食物中毒事故、转氨基作用
[单选题]目前认为,动脉粥样硬化发病可能的独立危险因素是()
A. 高脂血症
B. 高胆固醇血症
C. 高同型半胱氨酸血症
D. 肥胖
E. 糖尿病