据国外企业统计，质量成本一般占企业总销售额的（）。

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、水产品加工(aquatic product processing)、寄生虫(parasite)、化学性危害、销售额(sales volume)、速冻青刀豆

[单选题]据国外企业统计，质量成本一般占企业总销售额^{(sales volume)}的（）。

A. 5%
B. 10%
C. C5%~10%
D. 15%

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[多选题]控制水产品加工中寄生虫危害的预防措施有（）

A. 高压杀菌
B. 蒸煮
C. 巴氏杀菌
D. 冷藏
E. 光照

[单选题]在速冻青刀豆加工工艺中，可能产生物理性危害的是（）

A. 原料验收
B. 漂洗
C. 冷却
D. 包装

[多选题]在速冻青刀豆加工工艺中，不会产生化学性危害的有（）

A. 原料验收
B. 漂洗
C. 漂烫
D. 冻结
E. 包装

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